淹鸭蛋放多少白酒

淹鸭蛋的时候可以根据个人口味和喜好来决定放多少白酒。一般来说，每个鸭蛋可以放入适量的白酒，大约10-15毫升左右。这样可以让鸭蛋更好地入味，增添风味。如果你喜欢浓郁的酒香味道，可以放入稍多一些的白酒。但需要注意的是，过量的白酒可能会使蛋壳变软，影响口感，因此还是建议适量放入白酒。