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猪肚鸡是哪里的特色

2024-01-16 母婴 责编：自凡知识网 4504浏览

猪肚鸡是广东省传统的客家菜，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。它是当地有名的一道经典粤菜，也是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。猪肚鸡的历史可以追溯到300年前，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

猪肚鸡是哪里的特色

文章标签：猪肚鸡
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