乌鸡当归汤是一款非常滋补的养生汤品，对女性身体健康尤其有好处。在煮乌鸡当归汤时，不同的人会有不同的乌鸡与当归用量的搭配，以下是一份建议用量供大家参考。
材料：
- 乌鸡一只
- 当归适量
- 姜片适量
- 枸杞子适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
1. 将乌鸡处理干净后，切成块状备用。
2. 当归与姜片一同洗净后备用。
3. 取一个锅，在锅中加入适量清水后烧开，将鸡块放入水中焯烫。去除焯水，鸡块洗净备用。
4. 取一只砂锅，放入焯过水的鸡块。
5. 加入适量的当归和姜片，加入料酒和清水。
6. 火上烧开后，撇去浮沫，撒入一些枸杞子。
7. 将砂锅盖好，转换成小火，煮60-90分钟。加盐调味后即可享用。
乌鸡当归汤的食用方法也有所不同，一般可作为早晨的营养早餐（正常情况下一周吃不超过三次）或是晚上喝一碗当零食，对身体都有帮助。
