晚上适合喝一些温补和消食的粥，如以下几种：
1. 黑米红豆粥：黑米具有补血和养肝的功效，红豆则具有利水消肿的作用，两者搭配煮成粥，不仅味道可口，还能滋补身体。
2. 红枣山药粥：红枣具有补血和养颜的作用，山药则有益气健脾的功效，二者煮成粥能提供丰富的营养和能量，有助于补充身体消耗。
3. 鸡蛋皮蛋粥：鸡蛋和皮蛋富含蛋白质和各种营养物质，适量加入粥中煮熟，既可增加口感，又能滋补身体。
4. 小米南瓜粥：小米和南瓜都是常见的食材，一起煮成粥，可提供丰富的维生素和矿物质，有助于养颜美容。
5. 姜汁甜米粥：将姜汁和甜米煮成粥，可帮助消化和驱寒。适合寒冷的冬天晚上饮用。
