这是一个主观的问题,因为每个人的口味不同。鲫鱼和扁鱼都是常见的淡水鱼类,有不同的口感和味道。一般来说,鲫鱼的肉质细嫩,口感清淡,适合煎、炖或红烧;扁鱼的肉质细腻,味道鲜美,适合清蒸或煮汤。你可以根据个人口味喜好来选择。
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