制作披萨酱的步骤如下：
材料：
- 1罐（8）番茄酱
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙干罗勒
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙干奥勒岗诺
- 1/4茶匙红辣椒片（可根据口味调整）
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙糖
- 盐适量
步骤：
1. 在一个小锅中，加热橄榄油。加入切碎的大蒜，炒香约30秒至1分钟，直到香味散发出来。
2. 加入番茄酱，干罗勒，干牛至，干奥勒岗诺，红辣椒片，黑胡椒和糖。搅拌均匀。
3. 将火调至中小火，盖上锅盖，慢慢煮沸。煮沸后，将火调至最小，继续炖煮约15-20分钟，直到酱汁变浓稠。
4. 根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
5. 关火，让披萨酱稍微冷却一下。
6. 披萨酱可以直接使用，也可以存放在密封容器中冷藏保存。冷藏后的披萨酱可以保存一周左右。
