通常情况下,熔岩蛋糕的烘焙时间为12-15分钟。这个时间可以根据不同烤箱的温度略有变化。最好用牙签方法来确定蛋糕是否烤熟。在烤箱的最后几分钟,插入牙签到蛋糕中心,如果牙签上有少许潮湿的面糊,那么就是烤熟了。切记不要过度烘焙,以免熔岩蛋糕失去中间的流心口感。
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