根据我找到的信息,瘦猪肉的热量为143.00大卡,碳水化合物1.50克,脂肪6.20克,蛋白质20.3克;瘦牛肉的热量为106.00大卡,碳水化合物1.20克,脂肪2.30克,蛋白质20.20克。因此,瘦猪肉的热量比瘦牛肉高 。
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