煮银耳汤需要使用适量的银耳和水，以下是一个简单的，你可以根据自己的口味和需求进行适量增减：
原料：
- 干银耳 20g
- 冰糖 适量或红枣适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将干银耳浸泡在清水中至少2小时，待其充分软化后切成小块备用。
2. 把切好的银耳放进锅中，加入适量的水（一般以倒满锅为准），煮开后转小火，继续煮约30分钟左右至银耳变软。
3. 加入冰糖或适量红枣，等待它们完全融化后，再继续煮5分钟左右即可关闭火。
提示：
- 煮汤时可去掉银耳表面的黄色泡沫以及汤面上的浮沫，煮出来的汤水更清爽。
- 煮好的银耳汤可以用筛子过滤，去掉渣滓，让汤水更加透亮清澈。
以上是简单的煮银耳汤做法，希望可以帮到你。
