青团是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和艾叶。制作青团的过程相对简单，以下是制作青团的步骤：
1. 准备材料：糯米粉、艾叶、糖、水、豆沙馅或其他口味的馅料。
2. 将艾叶洗净，放入锅中加水煮至熟烂。煮好的艾叶捞出，用搅拌机将其搅成糊状。
3. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌成糯米糊。注意要慢慢加水，以免糯米糊过于稀稠。
4. 将煮好的艾叶糊倒入糯米糊中，搅拌均匀。此时糯米糊会呈现出绿色。
5. 在糯米糊中加入适量的糖，搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味进行调整。
6. 将糯米糊分成若干小份，每份搓成一个圆形的小球。
7. 将一个小球压扁，放入适量的豆沙馅或其他口味的馅料，然后将糯米皮包裹住馅料，揉成圆形。
8. 将包好的青团放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
9. 蒸好的青团取出，稍微晾凉后即可食用。
