草果是一种香料,又称为草仔蔻、固果,是干燥成熟后的干果实,通常被用于烹饪中添加香味和味道。草果味道浓郁,略带甜味和温馨的香气,常用于烘焙、烹饪肉类和甜点,尤其是在传统中餐和法式料理中的使用较为常见。
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