哪些牛奶可以加热

一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可 。如果您想要更快地加热牛奶，可以使用微波炉，但是请注意，高温会导致牛奶中含有的蛋白质变性及流失大量的维生素。