蒸一颗鸡蛋放多少水

一般来说，蒸一颗鸡蛋需要在锅里加入适量的水，使水能够覆盖鸡蛋。根据个人口味的不同，可以选择蛋黄偏软或偏硬。一般来说，蒸4-6分钟可以得到软熟的鸡蛋，蒸7-8分钟可以得到半熟的鸡蛋，蒸9-12分钟可以得到硬熟的鸡蛋。因此，加水的份量可以根据个人喜好和所使用的蒸锅大小来确定。