黑玉米为什么不好吃

黑玉米的味道相比普通黄玉米，口感较为粗糙，且通常较为硬，因此不容易咀嚼和消化。同时，黑玉米的外层颗粒较硬，难以破碎，煮熟后也难以嚼碎。此外，黑玉米的味道相对较淡，不如黄玉米的甜味浓郁。因此，相对来说，黑玉米的口感和味道不如普通黄色玉米好吃。