红烧肉八角放多少

红烧肉八角放的量是根据个人口味和菜品的大小来决定的。通常情况下，一斤肉大约放4-6颗八角。如果你喜欢更浓郁的八角味道，可以多放一些；如果你对八角的味道不太敏感，可以少放一些或者不放。但是需要注意的是，八角的味道较浓，如果放得太多可能会掩盖其他食材的味道，所以要适量使用。