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炸鸡的粉是什么粉

2024-01-15 美食 责编：自凡知识网 8580浏览

炸鸡的粉通常是由面粉、淀粉和泡打粉混合配制而成，比例为3:1:4~6。这种混合物通常用于炸鸡柳、炸鸡、炸排骨、炸大虾、炸蔬菜等等，在快餐中特别是炸鸡腿外面裹的那层就是炸粉。

炸鸡的粉是什么粉

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