炸鸡腿是一道简单又美味的家常菜。下面是简单的做法：
材料：
- 鸡腿
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡粉
- 蒜粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
1. 将鸡腿清洗干净，去皮去骨，用厨房纸擦干水分。
2. 在鸡腿上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、鸡粉和蒜粉，用手抹匀，腌制15分钟。
3. 准备三个容器，一个盛鸡蛋打散，一个盛面包糠，一个放入清水备用。
4. 将腌好的鸡腿依次沾裹于鸡蛋液、面包糠，确保均匀裹上面包糠。
5. 将油加热至180摄氏度，放入鸡腿，炸至金黄色和熟透即可捞起沥干油。
6. 可根据个人口味撒上一些盐和胡椒粉调味，即可享用。
炸鸡腿的家常做法就是这样，简单又美味，尝试一下吧！
