巧克力有什么作用

巧克力有很多好处，包括降低胆水平、预防认知能力下降、减少心血管疾病的风险等。食用巧克力可以帮助减少低密度脂蛋白（LDL）胆水平，也称为“坏胆”。研究人员着手研究含有植物（PS）和可可黄烷醇（CF）的巧克力棒是否对胆水平有任何影响。得出结论：“作为低脂饮食的一部分，定期食用含有PS和CF的巧克力棒可以通过降低胆和改善血压来支持心血管健康。”

此外，每天喝两杯热巧克力可以帮助保持大脑健康，并减少老年人的记忆力下降。热巧克力有助于改善血液流向需要的大脑部分。