铜是人体必需的微量元素之一，对于人体的健康非常重要。以下是一些富含铜的食物：
- 牛肝：每100克牛肝含有约16,070微克的铜，是每日推荐摄入量的18倍以上。建议每周只吃一次，以避免可能出现的毒性症状。鸡肝是一个很好的替代品，含有566微克，占您每日总量的62%。
- 生蚝：煮熟的生蚝，如清蒸或熏制的菜肴，每100克含有4,800微克的铜含量非常高——尽管生生蚝的含量只有一半左右。
- 核桃：坚果类中含铜量较高。
- 豌豆和大白菜：蔬菜类中含铜量较高。
- 红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等茶饮类也含有丰富的铜元素
