糯米要蒸多久才熟

糯米的蒸煮时间取决于糯米的种类和大小。一般来说，糯米需要蒸20-30分钟才能熟透。以下是一些建议：

1. 将糯米浸泡在清水中至少4小时，或者最好过夜，以便糯米充分吸水。

2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，铺平。

3. 用大火蒸20-30分钟，直到糯米变得透明且容易捏碎。

4. 如果糯米还没有完全熟透，可以继续蒸5-10分钟，直到达到理想的熟度。

请注意，这些时间可能因糯米的种类和大小而有所不同。建议您根据实际情况调整蒸煮时间。