使用电蒸锅蒸鱼的时间可能会因鱼的大小和类型而有所不同。如果您使用的是小熊电蒸锅，建议先将水烧开再放入鱼，然后再设置20分钟的蒸煮时间。
一般来说，蒸鱼的时间可能在7-10分钟左右，这与您选择的食材有关。例如，多宝鱼和武昌鱼可以控制在7分钟，而鲟鱼、鲈鱼或鳜鱼则可以控制在10分钟。具体的时间可能需要根据鱼的重量进行调整。例如，一般2-3斤的鱼可能需要蒸8分钟，3-4斤的鱼可能需要蒸10分钟，而1-2斤的小鱼可能只需要蒸6分钟。
此外，电蒸锅的一个优点是它会自动关闭，所以您不必担心过度蒸煮。蒸熟后，您可以继续使用锅内的余温“虚蒸”2分钟，然后立即出锅。最后，您可以淋上蒸鱼汁，并在上面放些姜丝葱丝，再烧点热油浇在姜葱丝上面以增加风味。
