广州是一个美食之都,有许多令人垂涎三尺的美食。其中以酱油鸡是广州较为有名的一道饭菜。酱油鸡是广州著名的一道特色名菜,鲜香可口,风味独特,是广州人在日常饮食中非常喜欢的一种食物。下面介绍广州哪里能吃到正宗的酱油鸡。

证园酱油鸡
位置:海珠区新港东路92号
证园酱油鸡成立于1930年,是广州最老牌的酱油鸡餐厅之一。这里的酱油鸡是由高汉光先生自创,秘方流传至今。其独特的煮法就是蒸煮。先将土鸡腌制30分钟,在大火煮沸的水里过一下,再用文火蒸1个半小时。蒸好的酱油鸡皮香肉嫩,口感绝佳。
百合酱油鸡
位置:越秀区上下九步行街德政中路61号
百合酱油鸡是广州市的著名老字号酱油鸡店,具有80多年历史。店内环境干净整洁,服务人员礼貌热情。这里的酱油鸡和生滚鸡丝汤都是广州名菜,店家凭着招牌的酱油鸡走过了许多年,原料新鲜、味道独特,有很高的口碑,风靡城市。这里还有辣酱蒸肉、文昌鸡等风味特色菜品。
季华园酱油鸡
位置:越秀区环市东路150号
季华园酱油鸡是广州十大名吃之一,位于繁华的环市东路,不仅有过百年历史,更以其独具风味的酱油鸡在广州乃至全国赢得了美誉。这里的鸡肉是选用当下最好的土鸡肉,卖相鲜美、色泽诱人、味道鲜美。酱油汁的味道也十分独特,不只是添加酱油,还要加入许多中草药,让你一尝难忘。
骨头王酱油鸡
位置:越秀区文明路27号地下室
骨头王酱油鸡有着十分独特的口味,是一道十分好吃的鸡肉菜品。这里的酱油鸡用料严格,采用新鲜入口的土鸡,色香味俱佳。而且这里的酱油汁熬制时间久,经过了锅炉的熏蒸,瘦肉鲜嫩,而且口感酥软爽滑,是广州市区内闻名已久的小吃。
总之,以上就是广州市内比较著名、口碑较高的