排骨玉米汤的炖煮时间取决于你使用的锅具。如果你用普通的炖锅来炖，至少也得炖一个半小时才能够使汤之鲜美，味道浓郁。然而，如果是使用高压锅的话，炖20分钟就完全足够了。
在制作过程中，以下是一些步骤和提示：
1. 准备材料：排骨和玉米的比例，排骨不少于玉米，可以选择1:1或者3:2的比例。玉米切段，准备好姜片和葱段。
2. 排骨需要提前处理：在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水。然后排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒进行焯水。
3. 开始炖煮：焯过水的排骨和准备好的玉米、姜片、葱段一起放入锅中，添加足够的水后开火煮沸。
4. 注意观察：一开始可以用大火煮沸，然后转小火慢煮。如果水少了可以添开水。
