番茄为什么会空心

番茄空心的原因可能有以下几点：品种问题、受精不良等。目前，我国西红柿品种有数百个，根据西红柿的成熟早晚可分为早熟品种和晚熟品种。空心西红柿的主要原因是当西红柿果实真正发育时，胎盘组织发育不良，主要发生在早熟品种。此外，如果授粉不良或者花粉质量不好也会导致番茄空心 。