苤蓝咸菜怎么样好吃

苤蓝咸菜是一道口感爽脆、味道清香的美食，下面是一种：

材料：苤蓝、盐、生抽、蒜、辣椒、白醋、糖、香油。

做法：

1. 将苤蓝洗净去皮，切成薄片。

2. 将苤蓝片放入一个容器中，撒上适量盐，腌制10分钟后捞出。

3. 蒜切末，辣椒切丝。

4. 在一个大碗中放入腌制好的苤蓝片，加入蒜末、辣椒丝，倒入适量生抽、白醋、糖，搅拌均匀。

5. 盛盘后，滴上适量的香油即可。

这样做出来的苤蓝咸菜口感清脆，味道鲜美，是一道简单又开胃的下饭菜。希望你喜欢！