肉片连汤是一道简单而美味的家常菜,下面是:

食材:
1. 猪肉片:150克
2. 木耳:适量
3. 豆腐:半块
4. 蒜瓣:2个
5. 姜片:几片
6. 鸡蛋:1个
7. 青菜:适量
8. 食用油、盐、料酒、酱油、生抽、淀粉:适量
步骤:
1. 猪肉片加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;
2. 木耳泡软,豆腐切块,青菜洗净、切段;
3. 锅中倒入适量食用油,爆香蒜瓣、姜片;
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色;
5. 水烧开后加入木耳,豆腐,盐,煮5分钟;
6. 打入鸡蛋搅拌均匀,加入青菜煮至熟;
7. 淡火煮1分钟,关火即可。
肉片连汤完成,根据个人口味可以适量添加调味料。喝上一碗热腾腾的肉片连汤,温暖整个身心。