烤鸡通常是用传统烤箱烹饪的，但是如果你想用蛋糕烤箱烤鸡，也是可以的。这里是一种在蛋糕烤箱里烤鸡的方法：
1. 首先，将鸡洗净并抹干，然后用盐、胡椒和其他调味料腌制一段时间，让调味料充分渗入鸡肉中。
2. 在蛋糕烤箱里准备一个烤盘，并在烤盘底部放一些蔬菜或土豆块，以免鸡肉直接接触到烤盘烤焦。
3. 将腌制好的鸡放在烤盘上，预热蛋糕烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约1-1.5小时，直到鸡肉熟透。
4. 当鸡皮变脆金黄时，表示鸡肉已经烤熟，可以用刀尖刺入鸡肉最厚的部分，如果流出的汁液是清澈的，那么就表示鸡肉已经熟透了。
记住，在烤的过程中可以适量翻面，以确保鸡肉受热均匀。希望这个方法对你有所帮助！
