串串是一种非常受欢迎的街头美食，可以选择各种不同的肉类和蔬菜进行串烧。下面是一些常见的荤菜串串：
1. 羊肉串：羊肉是串串的经典，尤其是羊肉乱炖，羊肉香气浓郁，口感丰富。
2. 牛肉串：牛肉其实也是非常常见的串串，具有鲜美的口感和高蛋白质含量。
3. 猪肉串：常见的有猪肉肠串、五花肉串、猪颈肉串等等。
4. 鸡肉串：鸡胸肉、鸡翅、鸡心等各种鸡肉制品都可以用来做串串。
5. 海鲜类：包括鱿鱼、虾、蟹脚、章鱼、海蜇等等。
6. 内脏类：比如猪肝、猪肠、鸡肝、鸡肠、羊肝等等。
7. 其他肉类：比如鸭肉、鹅肉、鱼肉等也都可以做成串串。
这些是一些常见的荤菜串串，每种肉类都有自己独特的口感和风味。你可以根据自己的口味，选择不同的肉类进行串烧。不过请注意适量食用，避免过度摄入高脂肪、高盐食物。
