西洋参炖猪心放多少

炖猪心的西洋参数量可以根据个人口味和偏好来决定。一般来说，可以根据以下比例来决定西洋参的用量：

每500克猪心使用15克到25克的西洋参。

这只是一个参考量，具体使用多少还要根据具体口感来决定。如果你喜欢更浓郁的味道，可以增加西洋参的用量，如果喜欢淡一些的味道，可以减少西洋参的用量。