棒菇是一种非常常见的菇类食材，它肉质鲜嫩，口感丰富。下面是一份简单的棒菇做法，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。
所需材料：
- 300克棒菇
- 适量橄榄油
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
步骤：
1. 将棒菇清洗干净，将根部切去。
2. 将棒菇切片，切片厚度约为0.5厘米。
3. 取一平底锅，倒入适量的橄榄油，将火调至中小火。
4. 当锅热时，将切好的棒菇放入锅中翻炒。
5. 注意不要让棒菇太过拥挤，以免影响炒制效果。
6. 炒制至棒菇表面稍微变软，有微微焦香味时，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
7. 继续翻炒均匀，炒至棒菇表面微微发黄即可关火。
8. 将炒好的棒菇装盘即可享用。
提示：
- 可以根据个人口味添加其他调味料，如蒜蓉、姜末、辣椒等。
- 建议炒制时不要加水，以免影响棒菇的口感。
- 橄榄油可以用其他食用油代替。
- 动作要快，不要让棒菇过度炒煮，否则会变得水分过多，口感变差。
