鳕鱼块是一道适合宝宝吃的健康食品，下面是制作鳕鱼块的简单步骤：
材料：
- 300克鳕鱼块
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量面粉
- 适量鸡蛋液
- 适量面包糠或者面包屑
- 适量橄榄油或者菜油
步骤：
1. 将鳕鱼块用水清洗干净，然后用纸巾擦干水分。
2. 在鱼块上撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制10分钟，让鳕鱼入味。
3. 准备3个容器，一个装面粉，一个装鸡蛋液，一个装面包屑。
4. 将鱼块先在面粉中裹上一层，然后放入鸡蛋液中翻滚均匀，最后裹上一层面包屑。
5. 热锅倒入适量橄榄油或者菜油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄，熟透即可。
6. 将煎好的鱼块放在纸巾上吸干油分后即可食用。
这样制作的鳕鱼块外酥里嫩，宝宝会很喜欢的。但要注意不要给宝宝吃过油炸或者太炸脆的鳕鱼块，因为这样会增加宝宝肠胃的负担。
