甘蔗是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、膳食纤维、多种人体所需的矿物质及微量元素等营养成分，且甘蔗中水分含量十分丰富，食用后能为身体补充营养。 但是，甘蔗吃多了也会对健康造成不良影响。
首先，甘蔗含糖量高，吃太多容易发胖，特别是糖尿病人不能多吃。 其次，甘蔗中的膳食纤维进入体内能促进肠胃蠕动，从而能起到改善和预防便秘的作用。但是，如果过多食用甘蔗，膳食纤维成分摄入过多就会增加肠胃的负担，反而可能会引起腹泻、腹痛等肠胃道不适的症状的出现。
此外，甘蔗吃多了会有饱腹感，会影响其他食物的摄入，导致营养不均衡，影响身体健康。 在口腔方面，甘蔗外皮比较坚硬，部分人群未进行削皮直接用牙齿咬，容易磨损牙质表面。其次甘蔗在口腔内咀嚼时，容易划伤口腔黏膜。
总的来说，虽然甘蔗营养丰富，但是在食用时还是需要注意适量，避免因为过量食用而对身体造成不良影响。
