一般情况下,煲饭的米需要浸泡30分钟到1小时。浸泡米可以使其吸收足够的水分,使煮饭时更容易蒸熟。不过,并非所有米都需要浸泡,一些快煮米或容易烹调的米种可以直接煮。因此,具体的米泡时间还是要根据所使用的米种来决定。
查看详情