铁板炒饭来自哪里

铁板炒饭起源于中国。特别是在南部地区，包括广东和香港，这种烹饪方法特别受欢迎。炒饭通常与其他食材一起在高温的铁板上快速翻炒，因此得名铁板炒饭。最初，这是一种利用剩余的白米饭和菜肴进行再次烹饪的方式，现在已经发展到各种各样的美食，包括蔬菜、海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉等等都可以作为配料。