如果你喜欢吃菠萝和肉搭配的菜品,这里有一个简单又好吃的做法:

材料:
- 300克猪肉片(可以选择瘦肉片或者猪排)
- 1个菠萝
- 1个红、黄、绿彩椒
- 适量的洋葱
- 适量的蒜末
- 适量的酱油
- 适量的盐和糖
- 适量的淀粉
- 适量的料酒
步骤:
1. 将猪肉片切成适当大小的块状,然后用酱油、料酒、盐、糖和淀粉腌制10分钟;
2. 把菠萝切成块状,红、黄、绿彩椒和洋葱切成适当大小的块状备用;
3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉块倒入锅中翻炒至变色变熟,然后捞起备用;
4. 同一个锅中加入适量的油,将蒜末爆香,然后加入彩椒、洋葱和菠萝块一起翻炒均匀;
5. 加入调味料,如盐、糖和酱油,根据个人口味调整;
6. 最后将炒好的猪肉块放入锅中与彩椒菠萝翻炒均匀即可。
这样做出来的菠萝肉会有糖醋的味道,酸甜可口,适合搭配米饭或者面条享用。希望能对你有所帮助!