成都是中国著名的美食之都，有许多好吃的东西。以下是一些成都最好吃的美食：
1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是当地最有名的特色美食之一，以辣椒和花椒为主要调料，口感麻辣鲜香。
2. 回锅肉：回锅肉是一道传统的川菜，以猪肉为主料，经过炒制和炖煮，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。
3. 水煮鱼：水煮鱼是一道以鱼为主料的川菜，鱼肉鲜嫩，搭配辣椒和花椒烹制而成，口感麻辣鲜香。
4. 口水鸡：口水鸡是一道以鸡肉为主料的川菜，鸡肉煮熟后切成块状，搭配特制的辣椒酱汁，口感麻辣开胃。
5. 担担面：担担面是成都的传统面食之一，以面条为主料，搭配辣椒酱、花生酱和香菜等调料，味道麻辣可口。
6. 羊肉串：成都的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。
7. 酸辣粉：酸辣粉是成都的传统小吃之一，以粉条为主料，搭配酸辣汤和各种配料，口感酸辣开胃。
