杭州的特产有很多种，其中比较有名的有：
1. 龙井茶：杭州是龙井茶的故乡，龙井茶以其香气浓郁、味道鲜美而闻名世界。龙井茶的产地主要在杭州的西湖龙井村，是中国十大名茶之一。
2. 西湖莼菜：西湖莼菜是杭州的传统特产，有“小龙虾上品，莼菜下品”之说。它以鲜嫩、味道鲜美、营养丰富而被誉为“山珍海味”。
3. 嘉兴粽子：嘉兴粽子是杭州周边地区的特产之一，以糯米包裹馅料、用艾叶包蒸煮而成。嘉兴粽子有各种不同口味，如肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等。
4. 西湖螺蛳：西湖螺蛳是杭州的传统小吃，其制作原料主要是从西湖中捕捞的螺蛳。它以鲜嫩、可口而闻名，常被用来做成螺蛳粉或炒菜。
5. 杭州丝绸：杭州素有“丝绸之府”的美誉，丝绸是杭州的传统特产之一。杭州丝绸以其质地细腻、色彩丰富、艳丽美观而闻名世界。
除了以上特产，杭州还有很多其他美食、工艺品等特色产品，如东坡肉、叫化童子鸡、杭州剪纸等，都是值得一试的。
