饮食单一会导致瘦的原因可能有以下几点：
1. 缺乏营养：如果饮食单一，就意味着缺乏多样的营养物质，容易导致身体缺乏某些必要的营养素，进而影响新陈代谢和身体的正常功能，导致体重下降。
2. 营养摄入不足：饮食单一可能导致每天摄入的热量和营养不足，无法满足身体的能量需求，从而导致体重下降。
3. 代谢减慢：长时间单一饮食会导致身体代谢减慢，使得身体消耗的能量减少，从而导致体重下降。
4. 胃口减弱：长时间的单一饮食可能会导致胃口减弱，食欲不振，进而导致摄入的热量减少，最终导致体重下降。
因此，为了保持健康的体重和身体状态，建议保持多样化的饮食，摄入丰富的营养物质，避免长期单一饮食。
