人在晚上会胖的原因可能有以下几个：
1. 饮食习惯：晚餐时间通常较晚，而晚餐后人们通常习惯性地进行休息或睡觉，活动量减少，消耗的热量也减少，而摄入的食物往往多于消耗的热量，导致能量积累，从而容易胖。
2. 食物选择：晚餐时，人们往往喜欢摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、糕点、甜品等，这些食物的热量往往较高，容易导致能量过剩，从而使人体脂肪积累。
3. 晚餐过量：由于一天的工作或学习需求，人们有时候会吃得过饱以满足身体的能量需求，尤其是在晚上的晚餐，这样摄入的热量过多，容易导致能量积累，从而导致体重增加。
4. 晚饭后休息不健康：晚餐后人们常常选择休息或者睡觉，而不是进行适量的运动，这样就很容易导致能量不被消耗而存储为脂肪。
因此，为避免晚上胖，应当保持良好的饮食习惯，选择健康的食物，控制食量，坚持适量的运动，提高代谢率，增加能量消耗。
