每人每天吃多少大米并没有一个固定的答案，它取决于个人的身体需求、生活习惯和饮食习惯。根据世界卫生组织的建议，碳水化合物应占总能量的45%-65%，而大米是碳水化合物的重要来源之一，所以我们可以以碳水化合物的推荐摄入量为参考来估计每人每天吃多少大米。
按照碳水化合物占总能量的比例，一个成年人每天的推荐摄入量在250-350克之间，具体数值可能还会根据个体差异而有所不同。在推荐摄入量范围内，大米的摄入量可以根据个人的饮食习惯和喜好来确定。
如果一个成年人每天摄入2000千卡的能量，碳水化合物占总能量的比例为50%，那么每天摄入250克碳水化合物。假设大米是其中的主要碳水化合物来源，那么每天吃的大米量大约为250克。这个数值只是一个估计，具体的摄入量还需要根据个人情况进行调整。
此外，每人每天吃多少大米还受到生活习惯和饮食习惯的影响。比如，一些亚洲国家的人民习惯于以大米为主食，他们的平均米饭摄入量可能会更高。而在一些其他国家，人们可能更倾向于食用其他主食，如面包、土豆等，因此他们对大米的摄入量可能会更少。
此外，还要注意对米饭的烹饪方式。健康饮食推荐选择全谷物，比如糙米，因为它保留了谷物中的大部分纤维和营养物质。所以在确定每人每天吃多少大米时，也要考虑到糙米与白米的不同。
综上所述，每人每天吃多少大米取决于个人的身体需求、生活习惯和饮食习惯。以碳水化合物的推荐摄入量为参考，每天摄入250克碳水化合物的人，其大约摄入量为250克。具体的摄入量还需根据个人情况和饮食习惯进行调整。另外，在选择大米时，也要优先选择全谷物，如糙米。
