要减掉脸部脂肪和双下巴，可以尝试以下方法：
1. 控制饮食：减少高热量、高脂肪、高盐和高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
2. 增加有氧运动：选择适合自己的有氧运动，如慢跑、快走、游泳等，每周至少进行3-5次，每次30分钟以上。
3. 面部运动：进行一些针对脸部肌肉的运动，如张嘴尽量大，持续5秒钟，然后闭嘴；用力吹气球，然后缓慢放气等。
4. 使用瘦脸按摩工具：像滚轮按摩器、瘦脸仪器等，可以帮助刺激脸部肌肉，减少脸部脂肪的积累。
5. 调整睡眠姿势：尽量避免睡觉时仰卧，可以用高枕头或者侧睡的方式来减少脸部水肿。
6. 喝足够的水：保持身体充足的水分摄入，可以促进新陈代谢，有助于减肥和消除水肿。
7. 保持良好的姿势：尽量保持挺胸抬头的姿势，不要低头或者弯腰，可以有助于紧致颈部和下颌线条。
要注意的是，减肥是一个全身性的过程，不能够只针对脸部进行减肥。同时，要保持耐心和坚持，减肥效果并不会立竿见影，需要持续的努力和改变生活习惯。
