员工旷工是指员工未经公司批准擅自缺勤，不按照规定出勤上班。对于员工旷工需要根据公司的规章制度和劳动合同来处理和扣工资。
一般来说，公司会针对员工旷工情况做出相应的处理和扣工资规定。下面是员工旷工情况下的一般处理和扣工资方法：
1. 按照劳动法规定处理
根据《中华人民共和国劳动法》规定，员工旷工是违反劳动纪律的行为，公司有权对员工进行相应的处理和扣工资。根据公司的规章制度和劳动合同，可以根据劳动法来进行处理。
2. 扣除当日工资
一般情况下，公司会根据员工旷工的情况，按照公司规定的标准来扣除员工当日的工资。一般情况下，公司会根据员工的工资水平和公司规定来扣除相应的工资，通常是按照未出勤的小时数来计算扣除的工资。
3. 迟到早退扣工资
如果员工是因为迟到或者早退而导致工作时间不足，公司也可以根据规定来扣除相应的工资。一般情况下，公司会根据迟到或早退的时间来扣除相应的工资。
4. 薪资调整
在严重的情况下，公司还可以对员工进行薪资调整，降低员工的工资水平，作为对员工旷工行为的惩罚。这需要公司在规章制度和劳动合同中明确规定。
5. 其他惩罚措施
除了扣除工资之外，公司还可以采取其他惩罚措施，比如责令员工做出书面检讨，暂停一定时间的晋升和提拔机会，甚至解除劳动合同等。
需要注意的是，在执行扣工资的时候，公司必须严格遵守相关劳动法规定，确保员工的合法权益不受损害。另外，公司在规章制度和劳动合同中需明确员工旷工的相关处理和扣工资规定，避免发生争议和纠纷。
总之，员工旷工是违反劳动纪律的行为，公司有权对员工进行相应的处理和扣工资。公司应该在规章制度和劳动合同中明确员工旷工的相关处理和扣工资规定，确保扣工资的合法合理，并严格遵守劳动法规定，保障员工的合法权益。
