口头协议反悔是指当事人在达成口头协议后，一方或双方不愿意或无法履行协议约定的情况。要取证口头协议反悔，可以采取以下方法：
1. 录音：在与对方进行协商或达成协议时，可以用录音设备录制整个过程。录音可以作为证据，证明当事人之间确实达成了口头协议。
2. 通信记录：如有通过短信、邮件、社交媒体等方式与对方进行交流的记录，可以保存这些通信记录作为证据，证明达成了口头协议。
3. 证人证言：如果达成协议的过程中有第三人在场，他们可以作为证人，提供他们对协议过程的观察和记忆的证词。
4. 口供录音：如果达成协议的过程中带有口头陈述，可以请双方当事人在法庭上口头重复他们的陈述，并记录下来。这样的口供录音可以作为证据使用。
5. 视频：如果达成协议的过程被录制在视频中，可以将视频作为证据。视频可以更全面地展现双方之间的交流情况。
需要注意的是，对于取证，应该尽量使用合法、可信的证据，并确保这些证据在法庭上是有效的。因此，最好在取证的同时咨询相关法律专业人士，以确保采取的措施和证据具有法律效力。
