开设一个干货店的起始资金需求会因地点、规模、装修、设备、货品种类和质量等因素而有所不同。但是一般来说，以下是开设一个干货店所需的大致资金估算：
1. 租金和装修费用：根据店面的面积和地段等因素，租金和装修费用可能在几千到数十万之间。
2. 设备和家具：包括货架、收银机、冷冻柜等，根据店面大小和需要的设备类型，大约需要几千到数万元。
3. 货品采购：根据干货的种类和质量，以及初期的库存规模，大约需要几万元到数十万元。
4. 营销费用：包括广告宣传、店面标识、促销活动等，一般需要几千到数万元。
5. 雇员工资：根据店面的规模和经营需求，需要根据当地的劳动法规定支付员工工资，并考虑到员工在初始阶段可能需要进行培训，大约需要几千到数万元。
总的来说，开设一个干货店大致需要几十万元到数百万元的初始投资。具体的需求还需要根据实际情况进行详细调研和估算。
