扬杆钓鱼是指在钓鱼过程中将手柄迅速向上拉起，使鱼钩上的鱼饵或者已经上钩的鱼被空中拉起，主要是为了钓上来的鱼离水面，方便将其拉近自己和取下鱼。以下是扬杆钓鱼的具体步骤：
1. 当鱼上钩后，感受到鱼的动静，需要迅速掌握鱼的位置和力道，判断鱼的大小和力气。
2. 等到鱼钩被钓鱼拉动，鱼在水中停顿或者挣扎的时候，抓住手柄的时机，用力将手柄向自己拉起。
3. 扬杆时要用力均匀，不要用力过猛或者过轻，以免鱼钩松脱或者鱼线断裂。
4. 扬杆时，将鱼缓缓拉近水面，尽量留意鱼的动态，预防鱼在空中脱钩。
5. 当鱼被拉到水面附近时，可以用网将鱼网起或者直接将鱼拉到岸边。
总的来说，扬杆钓鱼需要掌握好力道和时机，熟练掌握技巧可以提高捕鱼的效率。
