垂钓高手的经验和观察对于了解各种鱼类的习性十分重要。根据一般经验和专业知识，不同的鱼类有各自偏好的环境和时间，以下是一些常见鱼类及其喜好：
1. 鲫鱼：喜欢在早春和深秋时节垂钓，尤其在清晨和黄昏时分最为活跃。在水域的中下层游动，使用适当的饵料如蚯蚓、面包屑等效果较好。
2. 鲤鱼：鲤鱼喜欢在有水草、水流缓慢的地方活动。它们常在春末至秋季活跃，夜晚和清晨是垂钓鲤鱼的好时机。
3. 鲈鱼：鲈鱼属于淡水与海水间的鱼类，喜欢温暖的水温。春季和初夏是垂钓鲈鱼的最佳时期。它们常在结构复杂的水域如桥墩、岩石附近游动，使用适当的饵料如鱼饵、虾等效果显著。
4. 罗非鱼：罗非鱼适应性广，几乎全年都可以垂钓。它们在河流的深水区、水草丰盛的地方较为常见，且常在早晨和傍晚活跃。
5. 黑鱼：黑鱼是肉食性鱼类，喜欢在水草丛生的水域活动。初夏到秋季是垂钓黑鱼的最佳时期，它们游动迅速，善于潜伏，因此需要有足够的技巧和耐心来垂钓。
至于哪种鱼最喜欢在何时何地垂钓，这需要根据具体的鱼种和当地的天气、水温、季节等因素综合考虑。不同地域和鱼种之间可能存在差异，因此最好的方式是结合当地的具体情况，参考垂钓高手的建议和实践来选择合适的垂钓时间和地点。同时，保护生态环境和遵守当地的渔业法规也非常重要。
