开设渔具店需要进行如下手续：
1. 注册公司：根据当地法律法规，注册一家合法的公司实体，以合法经营。
2. 营业执照：在当地工商行政管理部门申请办理营业执照，作为经营渔具店的凭证。
3. 税务登记：在税务部门进行税务登记，纳税有关事项。
4. 健康证明：渔具店涉及销售食品，需要申请健康证明，确保食品安全。
5. 环保审批：根据当地规定，进行环保审批。确保店铺装潢、垃圾处理等符合环保标准。
6. 商标注册：如有需要，可以申请商标注册保护店铺的品牌。
7. 食品经营许可证：如果渔具店还提供食品服务，需要申请食品经营许可证。
根据当地的法规和要求可能会有所不同，因此在开设渔具店前，最好咨询当地相关部门，了解具体的开店手续和要求。
