老坛发酵饵什么味

老坛发酵饵的味道主要有：

1. 酸味：老坛发酵饵是通过发酵产生的乳酸菌来发酵制作的，因此具有一定的酸味。

2. 浓郁的香味：老坛发酵饵在制作过程中会产生大量的香气，因此具有浓郁的香味。

3. 咸味：老坛发酵饵中通常会加入盐来调味，因此也会有一定的咸味。

总的来说，老坛发酵饵的味道是酸甜可口，富有浓郁的香气，同时带有一定的咸味。