吃烫的东西后，可以尝试以下补救措施：
1. 饮用冷水：立即喝一些凉水，可以缓解烫伤的感觉，并帮助降低烫伤区域的温度。
2. 吃冰块或冷饮：吃些冰块或冷饮，可以缓解口腔或食道的烫伤感。
3. 涂抹冷凝胶或擦拭冷湿毛巾：如果肌肤被烫伤，可以涂抹冷凝胶或擦拭冷湿毛巾，有助于缓解疼痛和减轻炎症。
4. 切勿使用刺激物：避免在烫伤部位使用酒精、香肠水或其他刺激物，以免加重炎症。
5. 去医院就诊：如果烫伤比较严重，建议尽快去医院就诊，医生会根据烫伤的程度给予相应的治疗。
请注意，以上仅为一般性建议，严重烫伤或特殊情况下应立即求助医生。
